原标题：把潮州美食“搬”来广州北京路！这个文化周推动潮州特产“出山入湾”
橄榄青绿，状若纺锤，入口回甘，不仅是煲汤配菜的佳品，也是人人爱吃的休闲零食。潮州作为潮汕橄榄的核心产区，橄榄种植面积占广东全省的三分之一，是当地重要的特色农产品。
12月27-29日，以“文化潮州 ‘橄’为人先”为主题的2023潮州橄榄文化周湾区展销活动在广州市北京路步行街举办，主办方以文化周为媒，搜罗各类潮州地道风物，为广州市民游客呈现了一场潮州乡村振兴成果盛宴。
记者从主办方了解到，活动设展面积超2000平方米，分企业产品展示展销区、文创非遗作品展示区、书画作品展示区、产销对接品鉴专区和文艺表演区。活动以“政府搭台、企业主导、品牌营销、产销为主”的方式提供交流、展销、合作、宣传的平台，扎实推动潮州橄榄等特产“出山入湾”，有力推动潮州橄榄等特色产业高质量发展。
凤凰单丛、广式凉果、潮汕牛肉丸、潮州三宝……29日，记者来到广州北京路步行街看到，来自潮州市潮安区、饶平县、湘桥区的30余家经营主体带来当地特色产品百余种，为广州的市民游客置办年货送上新选择，吸引了众多市民游客纷纷驻足品尝。
一位主营凤凰单丛茶的展销活动企业代表告诉记者，这次的文化周对潮州当地的商家来讲是一次难得的品牌推广机会，不仅可以为消费者面对面介绍茶叶，现场试喝后也能更精准地捕捉顾客的口味偏好。“我们还通过发名片、加微信等方式，跟很多顾客建立了联系，后续可以考虑进一步的合作。”
在凤凰单丛茶展位前品茶了解的市民苗先生表示：“我在广东待了几十年，一直对茶文化感兴趣。潮州的茶很不错，如今像这样打通渠道之后，可以让消费者更方便地购买到当地的茶叶，是特别好的一件事。”
临近中午，记者发现，有数个售卖凉果、牛肉丸、茶叶等产品的展位台面上稍显空荡，上前询问后，展位的负责人笑着说，因为产品太受欢迎，都已经卖得差不多了，还没来得及补货。“大湾区的市民游客的消费力太强了，而且对我们带来的这些特产都特别感兴趣，所以产品卖得很快。”
除了品尝美食，在文创非遗作品展示区和书画作品展示区，市民游客还能够近距离感受潮州剪纸、手拉壶工艺等传统非遗文化的魅力，鉴赏众多广东省知名书画家的美妙作品。其中，书画作品展示区以“百味尽榄，回甘千年”为主题，展出36幅翰墨丹青，以中国传统艺术呈现具有丰富历史文化内涵的潮州人文之果——橄榄的同时，将潮州乡村振兴盛景在方寸之间轻灵呈现。
中共广东省委宣传部、南方报业传媒集团驻文祠镇帮扶工作队队长邓广志告诉记者，2023潮州橄榄文化周湾区展销活动旨在通过文化赋能乡村振兴，让潮州橄榄等特产“出山入湾”，在大湾区拓宽销路，同时向大众展示底蕴深厚的潮州文化。“未来我们要把‘潮州橄榄文化周’永久落户到广州，落户到大湾区，通过进一步宣传，将潮州橄榄等特产的品牌进一步擦亮。”
据悉，活动由中共广东省委宣传部、广东省农业农村厅、潮州市人民政府指导，南方报业传媒集团、中共潮州市委宣传部、潮州市农业农村、潮安区人民政府、饶平县人民政府、湘桥区人民政府主办，南方农村报社、潮安区农业农村局、潮安区文祠镇人民政府、中共广东省委宣传部驻文祠镇帮扶工作队承办。
记者：杨政芳
摄像：张琪达 翁佳敏（实习生）（杨政芳 张琪达）
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